HLAM 9 2022 (Zlahtina) - Fyldig, velbalanceret og naturlig gæret Er tildelt Decanter sølv medalje

Er tildelt Decanter sølv medalje

lyst kød i urtesause og faste modne oste

mineralsk og frisk vin med noter af hyld

der kan forventes at udvikle sig godt ved lagring eller nydelse sammen med grillet mad eller modne oste og den gode eftersmag af modne blommer

færdigæret efter let presning

HLAM 9 2022 (Zlahtina) - Fyldig, velbalanceret og naturlig gæret Er tildelt Decanter sølv medaljeFra Zlahtina vinstokke plantet i 2009 i 225 meters hjde p Hlam bjergets sydvest side komme druerne til denne spndende strgyldne vin, der er naturlig gret nogle f dage med skaldkontakt, frdigret efter let presning, klaret ved ren bundfldning og flasket ufiltreret. Den 4 dobbelte kroatiske sommeliermester Klaudio Juri har rdgivet om fremstillingsmetoden for at f en vin til behovet p den toprestaurant Bevanda han leder. Resultatet er blevet en