Weingut Hiedler Pinot Noir G-Stück 2022 Smagekasser men også i Gevrey Champbertin

men også i Gevrey Champbertin

Domaine Dujac Chambolle-Musigny 2013 kommer fra flere små parceller med gamle Pinot Noir-stokke på kalk- og lerjord i hjertet af appellationen

Smagen er frisk med fine bobler og præsenterer krydderier som safran samt frugter som mirabelleblomme

som her får følgeskab af tranebær

Pinot-frugten er placeret i 8 forskellige områder på marken

Weingut Hiedler Pinot Noir G-Stück 2022 Smagekasser men også i Gevrey ChampbertinWeingut Hiedler Pinot Noir G Stck 2022 er skabt med respekt for tusindrige vinfremstillingstraditioner. Druerne kommer fra en srlig klon i Kferberg, hvor vinstokkene vokser p en jordbund af ler, mergel, loess, sjldne gruslag og krystallinske klipper. G stykket, hvor "G" str for "Ganz" (hele), afspejler vinens unikke metode, hvor hele drueklasen inklusiv stilke fermenteres sammen, som man gjorde for mere end 1000 r siden. Hsten foregr selektivt i