Smith & Sheth CRU Chardonnay Heretaunga 2020 Champagnesalg På paletten fremstår vinen monumental

På paletten fremstår vinen monumental med en imponerende koncentration

der kan nydes nu eller gemmes i mange år for yderligere udvikling

Vinen har en imponerende længde og en behagelig eftersmag

sorte krydderier og en mineralsk kompleksitet

jammy cherries

Smith & Sheth CRU Chardonnay Heretaunga 2020 Champagnesalg På paletten fremstår vinen monumentalSuper velsmagende og sofistikeret Chardonnay fra winemaker Steve Smith, som her blander frugt fra to forskellige marker henholdsvis Omahu Vineyard og Howell Vineyard. Begge dyrkes efter seneste bredygtige principper og kommer med hver tre kloner af Chardonnay. Der hstes udelukkende ved hndkraft og alle klaser rg hele i pressen. Fermenteringen skete i en blanding af nye og brugte franske egefade, hvorefter vinen fik lov at modne i 11 mneder p egetnder.