Failla Lola Pinot Noir 2021 8-7 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009 er så uimodståelig

og som regel bruges der vine fra 2 - 4 forskellig årgange

og i stedet med en spændstighed

kompleksitet og finesse til vinens allerede koncentrerede frugtprofil

Château Talbot 2015 er Saint-Julien på den charmerende måde

Failla Lola Pinot Noir 2021 8-7 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009Farlig let drikkelig Pinot Noir fra to marker den ene mark ligger i Pataluma Gap i hjertet af den blsende korridor og den anden fra Fort Ross Seaview . Marken dyrkes efter kologiske principper og giver vine, der hvert r bliver bedre og bedre. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Pinot Noir med bde karakter og charme, hvor intet er