Peter Michael La Carrière Chardonnay 2021 fredagssmagning der efterlader et vedvarende indtryk

der efterlader et vedvarende indtryk af elegance og kompleksitet

modne citrusfrugter og let ristede nødder

Høsten foregår manuelt

Årgang 2012 er kendetegnet ved sin friskhed og intense frugtkarakter

som Jean Laurent først for nyligt har frigivet

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2021 fredagssmagning der efterlader et vedvarende indtrykTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det