Costaparadiso Erbaluce di Caluso 2019 ageid som næsten var uddød indtil

som næsten var uddød indtil en række topproducenter fra Barolo fik øjnene op for druens kvalitet og potentiale

Friske Barbera vine er normalt kendetegnet ved markant syre og moden frugt

Dette var vinen

men har også lag af ler og kalksten

som kan virke ”barbarisk”

Costaparadiso Erbaluce di Caluso 2019 ageid som næsten var uddød indtilVores suvernt mest intense hvidvin er Costaparadiso. En helt speciel oplevelse, som leder tankerne hen p en meditationsvin. Erbaluce druen er garant for kvalitet og udviklingspotentiale. Og i denne version trres druerne i et par uger p lrred fr de presses, hvilket giver sdme og fylde. Hvidvin lavet p Amarone metode, og tilmed med masser af fadlagring for at maksimere intensiteten. En vin der skal prves, hvis du gr op i kvalitetsvin. Og fantastisk