Failla Lola Pinot Noir 2021 BH-NO før det bliver til fade

før det bliver til fade

Vinen har en dyb ruby-violet farve og en kompleks bouquet med mørke bær som solbær og brombær

Vinens frugt kommer fra Gaja-ejede parceller i La Morra (især Cerquio og Silio) og Serralunga d’Alba

brown spices and roasted meats

hvordan en erfaren producent som Rousseau kan skabe noget elegant og nuanceret selv i en mere udfordrende årgang

Failla Lola Pinot Noir 2021 BH-NO før det bliver til fadeFarlig let drikkelig Pinot Noir fra to marker den ene mark ligger i Pataluma Gap i hjertet af den blsende korridor og den anden fra Fort Ross Seaview . Marken dyrkes efter kologiske principper og giver vine, der hvert r bliver bedre og bedre. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Pinot Noir med bde karakter og charme, hvor intet er