Macanita Os Caniveis Branco 2022 8-7 While it is still five

While it is still five or six years away from showing all its cards

Efter gæringen modner vinen i kældrene i mindst 4 år

men med en ekstra snert af elegance

elegant effort created by Michel Rolland’s top assistant

går Capella sine egne veje ved mere at satse på finesse

Macanita Os Caniveis Branco 2022 8-7 While it is still fiveMaanita Os Canivis Branco 2022 er en unik hvidvin fra Douro regionen i Portugal. Vinen stammer fra gamle vinmarker i Carlo, beliggende i 520 meters hjde, hvor overgangsjorde fra skifer til granit giver en srlig karakter. Vinen er fremstillet af over ni traditionelle hvide druesorter fra Douro, hstet manuelt og nnsomt presset som hele klaser. Fermenteringen foregr spontant, efterfulgt af 10 mneders lagring, hvoraf 25% sker p nye egetrsfade og 75% i