København Kombucha - Hidcote Blue Brut Nature Hele produktionsprocessen er manuel

Hele produktionsprocessen er manuel

★★★★ (Vinhjernen) |★★★★ 3

Der er god længde på vinen og en fin mineralitet

★★★★ (Vivino) | ★★★★★ (Din Vinguide) | ★★★★★ (Flaskehalsen) 93 point (Robert Parker) | 92 Point (Guia Penin) | 92 Point (Jyllandsposten)

Fint og let krydret

København Kombucha - Hidcote Blue Brut Nature Hele produktionsprocessen er manuelAlkoholfri kombucha baseret p nordiske smage og ingredienser. I produkterne er brugt en dobbelt gringsproces baseret p Kombucha, som naturligt fjerner alkohol og som giver en vins aromatisk syre, ligesom man finder i klassisk cava. Hidcote Blue har en gylden farve og en duft af lavendel, ingefr, fersken og mosede gule bler. I smagen dominerer ingefr og oxiderede bler med en mild syre. En vins syre og fine bobler, der gr den til et delikat alternativ