Ojai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 Brugtmoms hvor gamle vinstokke i kalk-

hvor gamle vinstokke i kalk- og lerholdig jord giver koncentrerede druer med naturlig friskhed

this monumental beauty should only be purchased by patient consumers as it's going to need 7-8 years or more of cellaring

Farven er som ventet helt mørk og op fra glasset stiger brombær

cedertræ og mineraler

Vinen stammer fra den højt respekterede årgang 2000 og er et udtryk for Jean Laurents karakteristiske stil

Ojai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 Brugtmoms hvor gamle vinstokke i kalk-Ojai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 er et fremragende eksempel p, hvordan et kligt mikroklima og prcis vinmagerkunst kan give en Chardonnay med bde dybde og spndstighed. Vinen kommer fra Rancho Ontiveros Vineyard i Santa Maria Valley et omrde kendt for sin maritime indflydelse, hvor morgenskyer og klige vinde fra Stillehavet skaber ideelle betingelser for langsom modning og levende syrestruktur. Druerne hndhstes og presses sknsomt,