Jerome Coessens Les Riceys 'Pinotmaniac' 2022 fisk Det er fascinerende vine med

Det er fascinerende vine med en meget køligere og mere elegant smagsprofil - et flot bud på en moderne Ribera del Duero stil

Rigtig flot Spätburgunder fra Sonnenhang

Omnia 2019 er en sammensætning af vine fra de forskellige parceller på ejendommen

hvoraf 1/3 er nye fade og gennemgår 100% malo

elegant og sexet Chambolle-Musigny fra topmark med 90 år gamle vinstokke

Jerome Coessens Les Riceys 'Pinotmaniac' 2022 fisk Det er fascinerende vine medNy vin, og nyt eksperiment fra Jerome! Det er stadig 100% Pinot Noir, men fra 4 parceller i Les Riceys, som historisk set er kendt for rose Champagner. Vinificeret som klassisk hvid Bourgogne som Jerome er kendt for p alle hans Champagner. Det er Champagne med en smule mere vildt udtryk, og med mere kalket finish. Jerome Coessens rder over den legendariske mark Largillier. Med en lille produktion p knap 20. 000 flasker om ret, laver han udelukkende