Morelli 1860 Paccheri, Germe di Grano, med hvedekim, 250 g sub-backmischungen Kyllingefonden er også særdeles velegnet

Kyllingefonden er også særdeles velegnet til det kinesiske køkken

Le Sirop de Monin tilbyder mange muligheder

Xanthan er meget drøjt og smagsneutralt

En praktisk ingrediens til køkken og gastronomi med bredt anvendelsesområde

at stivelsesholdige grøntsager og frugter bliver brune

Morelli 1860 Paccheri, Germe di Grano, med hvedekim, 250 g sub-backmischungen Kyllingefonden er også særdeles velegnetEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Bag pastaspecialiteterne fra den gamle pastafabrik Morelli gemmer sig en helt srlig ingrediens, som egentlig slet ikke findes i almindelig pasta: hvedekim. Normalt adskilles denne fra klid ved formaling af korn. Hos Morelli tilsttes den nringsrige del af hveden imidlertid igen til klid efter formaling, s der opstr en pasta, der er fast i konsistensen og intens i smagen. I