Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2020 600CL SummerCellar lakrids og let røg mod

lakrids og let røg mod slutningen

Den nye mark gav Davis Abreu et særligt navn - Las Posadas - da der her var basis for at lave enkeltmarksvin

der ellers dominerer serien

} Masseto 2012 er resultatet af en tør og solrig årgang i Bolgheri

og en fantastisk evne til langtidslagring

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2020 600CL SummerCellar lakrids og let røg modFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og