Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2021 Smagekasser Heitz Cellars blev grundlagt af

Heitz Cellars blev grundlagt af de banebrydende Napa-avlere Joe og Alice Heitz i 1961 og er et af de absolut største Napa-ikoner

Man mødes af en elegant blanding af modne røde bær som kirsebær og hindbær

der ligger i en lille lysning 700 meter oppe i højderne på Spring Mountain

But peeking underneath are some wonderful blackberry

suppleret af florale noter som viol og rosenblade

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2021 Smagekasser Heitz Cellars blev grundlagt afPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Druerne afstilkes ved ankomst til vineriet, men lgges til gring i