Cuvee Cep, Brut nature, Økologisk Druesort|Cinsault En blød og veldrejet Cremant

En blød og veldrejet Cremant er ofte i en lidt sødere kategori end Brut

sammen med diskrete blomsteragtige noter og en antydning af mandel

Andre er beliggende på de nordlige skråninger af Luberon

der er plantet langs ejendommen

En halvtør hvidvin med en intens duft af æble

Cuvee Cep, Brut nature, Økologisk Druesort|Cinsault En blød og veldrejet CremantCertificeret kologisk Cuve Cep er en fantastisk ren og mineralsk Champagne "uden noget i". Ingen sulfitter, ingen filtrering, ingen sukker, ingen styring af temperaturen i vinifikationen, ingen maskiner til plukningen, kologisk dyrket druer samt sknsom og naturlig process i klderen. Druerne til Cuve Cep er hstet i 2019 og er en blanding af de 3 oftest anvendte druetyper i Champagne: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier (1 3 af hver). Vinen