Champagne Thiénot Vintage 2008 MG Riserva som gav vinene en perfekt

som gav vinene en perfekt balance mellem koncentration og friskhed

Når gæringen slutter bliver amforaerne forseglet

men da de tilfører druer fra omkringliggende marker

hvilket giver langsommere modning for druerne

en næsten pertentlig pleje af vinstokkene for at opnå sunde druer og en ny beskæringsteknik indført i 2013

Champagne Thiénot Vintage 2008 MG Riserva som gav vinene en perfektAlain Thinot er i champagne kendt for sine evner som vinmager og ngociant, hvilket har gjort, at han har haft gode kontakter til nogle af de bedste drue dyrkere i champagne. Hvilket har gjort, at han har kunne lavet nogle fantastiske vine til en fornuftig pris. Den dag i dag har hans brn taget over og er i gang med selv at opkbe mindre champagne huse, for at kunne sikre kvaliteten. Heraf har de opkbt over 46 hektar vinmarker. Selve vinen er et