Blagny 1. Cru la Pièce sous le Bois Rouge bh_no_sync Inden vinen sammensættes lagrer basisvinene

Inden vinen sammensættes lagrer basisvinene i lang tid på fade sammen med bærmen for yderligere kompleksitet

Holdet hos Robert Mondavi har virkelig aktiveret deres viden om dalens terroir og har fået druer fra små underområder

Så står den på skindstegt fisk med hollandaise og nye kartofler

rig og fløjlsagtig med en næsten ædel karakter

vanilje og diskrete fadnoter

Blagny 1. Cru la Pièce sous le Bois Rouge bh_no_sync Inden vinen sammensættes lagrer basisvineneRd Bourgogne fra en overset kommune i Cte de Beaune. Nr du ikke ser mere rd Bourgogne med Blagny skrevet p etiketten, s skyldes det, at byen ligger klos op ad Meursault og Puligny Montrachet. Blagnys appellation tillader kun rdvin, mens hvidvine herfra m skrive det mere prestigefulde Meursault eller Puligny Montrachet p etiketten. Derfor foretrkker flere vinbnder at plante Chardonnay fremfor Pinot Noir. Men Benjamin Leroux har det helt omvendt.