Sofra - Tyrkiske opskrifter fra et dansk køkken der gør noget halvt

der gør noget halvt

he uncovers more stories of potent and tempting resources

and psychology

en erindring og en trang til at afprøve nye veje – et oprør

Along with failproof versions of classic egg preparations

Sofra - Tyrkiske opskrifter fra et dansk køkken der gør noget halvtI Sofra inviterer Rukiye Benli dig med hjem i sit kkken med et farverigt mix af retter fra barndommens tyrkiske kkken og moderne retter. Opskrifterne spnder fra nemme hverdagsretter og hyggelig weekendmad til sm snacks. Bogen er en hyldest til de smage og minder, der har prget Rukiye Benlis barndomskkken en krlighedserklring til det enkle tyrkiske bondekkken. Her finder du bde klassiske tyrkiske retter og nye kreationer, hvor essentielle ingredienser