Saraban nelliker hvor han blander århundreders tradition

hvor han blander århundreders tradition med moderne teknikker og smagsoplevelser til både hjemmekokken og den erfarne kok

Vores srilankanske vanilje er en Planifolia-vanilje

og en vanvittig kardemomme-hittet karamelskive

Efter succesen med deres prisvindende bøger Saha og Turquoise udforsker Greg og Lucy Malouf et af verdens tidligste og største imperier

æg og marinader

Saraban nelliker hvor han blander århundreders traditionGreg og Lucy Maloufs klassiske kogebog Saraban er nu tilgngelig i en ny udgave. Efter succesen med deres prisvindende bger Saha og Turquoise udforsker Greg og Lucy Malouf et af verdens tidligste og strste imperier. Saraban er en uforglemmelig rejse gennem de kulinariske landskaber i det gamle Persien og det moderne Iran. Persisk madlavning er et af de ldste og mest sofistikerede kkkener i verden, og dets indflydelse har spredt sig over Indien og