Sossenkönig - Demi Glace, færdiglavet sauce, 250 ml marke-morelli-1860 Agazoon® kan anvendes som fortykningsmiddel

Agazoon® kan anvendes som fortykningsmiddel

5 x 8 cm - Egnet til alle gængse komfurtyper - Kan bruges i ovnen op til 260 °C - Lagdelt materialekonstruktion: 1

Der fjernes intet fra saften

som man kender det fra USA

Ingos ambitioner blev vakt – et voilà

Sossenkönig - Demi Glace, færdiglavet sauce, 250 ml marke-morelli-1860 Agazoon® kan anvendes som fortykningsmiddelDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Brun grundsauce Den brune sauce er fast forankret i det traditionelle franske, tyske og italienske kkken. I sin fineste variant fremstilles den som Glace de Viande udelukkende ved reduktion. Demi glace, den halve sauce, fremstilles klassisk ved at jvne en knoglesky. Den er alsidig og uundvrlig i mange kdretter. I sine varianter, hvad enten det er med flde