Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 Sæson Vinen balancerer fornemt mellem kraft

Vinen balancerer fornemt mellem kraft og finesse

Vinen sender klart en venlig hilsen til Premier Cru Côte de Beaune

citrus og en fin kalket mineralitet

toasty oak

tangerende mod medium fylde og præcis balance

Spottswoode Sauvignon Blanc 2023 Sæson Vinen balancerer fornemt mellem kraftMange forbinder Sauvignon Blanc med New Zealand og dermed ofte med mindre ambitis supermarkedsvin. Det er en skam, for Sauvignon Blanc er blandt de ypperste druesorter til hvidvin, hvad ikke mindst de klassificerede hvide Graves vine demonstrerer p den mest overbevisende mde. Men ogs i USA kan denne undervurderede drue prstere imponerende vine, og der er ikke nogen producent i Californien, der tager Sauvignon Blanc mere serist end netop Spottswoode.