Ovid Red Experiment N2.7 2017 Champagnesalg jammy cherries

jammy cherries

som er lavet på højkvalitets Pinot Noir druer

Vinen er dejlig drikkeklar fra start og Thierry selv

er det ikke overraskende

tjære og en lille hilsen fra nåletræerne omkring marken

Ovid Red Experiment N2.7 2017 Champagnesalg jammy cherriesEt yderst vellykket eksperiment m vi sige! Winemaker Austin Peterson har det eksperimenterende som en vsentlig del af sit DNA. Dette forsg gik ud p at teste frugten fra de marker, der stder op til Ovids egne p Pritchard Hill i Napa Valley. Der er nemlig en lille forskel i jordbunden og hvordan ville den s tage sig ud? Ret godt m vi sige. Peterson blander her 70% Cabernet Sauvignon med 11% Merlot, 11% Petit Verdot og 8% Cabernet Franc. Der blev hstet p