Caymus Sea Sun Pinot Noir 2023 Janudsalg 2005 Seavey Cabernet (750ml)

2005 Seavey Cabernet (750ml)

men snarere komplementeres af vinens kompleksitet

Duften byder på mørke kirsebær

honning og et strejf af røg og vanilje fra fadlagringen

modne citrusfrugter og let ristede nødder

Caymus Sea Sun Pinot Noir 2023 Janudsalg 2005 Seavey Cabernet (750ml)Glad og yderst velkomponeret Pinot Noir, der rammer meget bredt. Som navnet antyder, s kommer druerne her fra solrige, kystvendte regioner, hvor Pinot Noir stokkene nyder rigtig godt af den klende vind fra Stillehavet. Winemaker Charlie Wagner (The Caymus wizard) vlger at modne vinen p en blanding af nye og gamle fade, s frugten kommer max til udtryk. Det lykkes til fulde og det er en vin, der med det samme kalder smilet frem. Ikke s mange dikke