San Marzano-tomater, hele, røde, flåede, Campania, Italien, 400 g marke-kikkoman udelukkende i hånden

udelukkende i hånden

diskret sødme og livgivende perler

Fandlers græskarkerneolie kan bruges til alt og gør selv de mest enkle retter til en kulinarisk overraskelse

krydret med provencalske urter og tilsat solsikkeolie

kartofler og naturligvis karryretter

San Marzano-tomater, hele, røde, flåede, Campania, Italien, 400 g marke-kikkoman udelukkende i håndenEn klassisk syltning fra den middelhavsinspirerede antipasti tradition kan kombineres p mange mder med ost, plse, brd og salater. San Marzano tomater dem med den beskyttede oprindelsesbetegnelse! Disse tomater er de udryddelsestruede San Marzano tomater fra Campania, ved foden af Vesuv. Denne sort er p grund af sin beskaffenhed ikke egnet til industriel forarbejdning, s frugterne skal hstes omhyggeligt i hnden. Til gengld belnner San Marzano tomaten