Jomfruolivenolie, Fruité Noir, mild-sødlig, Baux de Provence, g.U., Cornille, 250 ml marke-zanae Sassella har mange års erfaring

Sassella har mange års erfaring med fremstilling af hjemmelavet pasta

Alginat udvindes af brunalger og anvendes som gelerings- og fortykningsmiddel

prøvesmagning

Krydderisaltet "Grill-Brasil" dufter krydret og frisk af lime og koriander

Til TARTUFLANGHEs kartoffelchips bruges kun kartofler af bedste kvalitet

Jomfruolivenolie, Fruité Noir, mild-sødlig, Baux de Provence, g.U., Cornille, 250 ml marke-zanae Sassella har mange års erfaringMed denne jomfruolivenolie fr kkkenet en prcis syrlig smag, der gr sig godt i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Olivenolie fra Sydfrankrig er sjlden her i landet, fordi den kun produceres i sm mngder. Denne AOP olivenolie (beskyttet oprindelse) fra Valle des Baux fremstilles af sorterne Salonenque, Beruguette (Aglandau), Grossane, Picholine og Verdale og forarbejdes p traditionel vis. Efter hsten modnes olivenene derfor i 2 dage under