Domaine du Pegau Da Capo 2016 BH-Brand der holder på varmen fra

der holder på varmen fra solen – blandet med sand og ler

En vin med stort lagringspotentiale

The palate is well balanced and fresh on the entry

chokolade og vanilje

Med næsten 20 års flaskemodning har vinen udviklet en fascinerende kompleksitet

Domaine du Pegau Da Capo 2016 BH-Brand der holder på varmen fraPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre