2021 Spätburgunder Blanc de Noir Extra Brut, Weingut Bernhart, Pfalz Aktuelle vine Vinen er flot struktureret med

Vinen er flot struktureret med en fantastisk blødhed og en fin fylde

Mosten er gæret på bærmen i 3 uger i mindre beholdere og under gæringen presses drueskallerne manuelt ned i mosten flere gange dagligt

Her får druerne masser af sol

Efterfølgende lagrer vinen fire måneder på de fine gærrester

Vinen har en flot dyb rød farve og noter af røde bær

2021 Spätburgunder Blanc de Noir Extra Brut, Weingut Bernhart, Pfalz Aktuelle vine Vinen er flot struktureret medSptburgunder Blanc de Noir Extra Brut er en kompleks og srdeles elegant Cremant. Druerne (Pinot Noir) er hstet fra Weingut Bernharts vinmarker omkring Schweigen, Rechtenbach og Wissembourg (Alsace). Cremanten er fremstillet efter Methode Traditionelle, dvs. den er andengret p flaske. Den har ligget 12 mneder p gren, er "Handgerttelt" (hnd rmuage) og derefter degorgeret i september 2023. Cremant'en har en elegant lys rosa farve, og en dyb og kompleks