Bukkehornsfrø (Fenugreek seeds), hele Syltekrydderier Nelliker tilsættes ofte vildtretter i

Nelliker tilsættes ofte vildtretter i Europa og er standard i mange karryer

ØKOLOGISK – Sennep har en lang tradition i europæisk madlavning

der minder om persille i udseende og hovedsageligt vokser i Iran og Indien

Kinesisk Femkrydderi

Engelsk: Thai Red Curry

Bukkehornsfrø (Fenugreek seeds), hele Syltekrydderier Nelliker tilsættes ofte vildtretter iKOLOGISK Frene er gul brune, og nr de er pulveriserede indgr de i mange frdiglavede karryer. De er ofte bitre og for at reducere den strke duft, br de trristes let. Bukkehorn er en strk urt, der er populr i middelhavsomrdet og i Indien. Ukogte fr kan spires og bruges i salater. DK KO 100 Oprindelse: ikke EU jordbrug Andre navne Dansk: Bukkehornsfr Engelsk: Fenugreek, Greek clover Indisk: Methi Latin: Trigonella foenum graecum