Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 8-7 der viser vinenes Premier Cru‑potentiale

der viser vinenes Premier Cru‑potentiale

and some graphite as well as damp earth

men prøv at fyre den af til milde oste

Den dyrkes på en af Bourgognes mest berømte Grand Cru-marker

wild blueberries and Black Forest cake with hints of redcurrant jelly

Domaine Pierre Gelin Fixin La Cocarde 2022 8-7 der viser vinenes Premier Cru‑potentialeHer taler vi meget sm volumener, da der kun er lavet 160 kasser af denne sknne special cuve, hvor gennemsnitsalderen p stokkene er imponerende 60 r. Vinen modnes i 21 mneder i egetrsfade og tappes herefter p flaske. Ud er kommet en smuk rubinrd vin, der kommer med duften af mrke kirsebr, oliven, trffel, rg, ingefrbrd og jord. Smagen er robust og rustik med tydelige noter af mrke kirsebr, mokka, lakrids og krydderier. Fljlsagtig struktur og meget