Billecart-Salmon Cuvée Louis Blanc de Blancs Brut 2009 fredagssmagning Således har Château Palmer nu

Således har Château Palmer nu sit eget husdyrhold og producerer selv den nødvenlige gødning

gæringen sker i små åbne kar med lang maceration

Winemaker Elias Fernandez gav 2014-årgangen hele 32 måneder på 100% nye franske egefade

Chambertin 2007 er ikke en kraftbombe

Druerne er næsten lige dele Tempranillo

Billecart-Salmon Cuvée Louis Blanc de Blancs Brut 2009 fredagssmagning Således har Château Palmer nuBillecart Salmon Cuve Louis Blanc de Blancs Brut Champagne 2009 er en enestende champagne, der reprsenterer det ypperste fra Billecart Salmons porteflje. Cuven er lavet udelukkende af Chardonnay druer fra de fineste crus i Champagne regionen, og prsenterer en lys, strlende gylden farve og en delikat, vedholdende mousse. Aromaen bner sig med friske noter af citrusfrugter, grnne bler og et subtilt strejf af hvide blomster. Der er ogs en elegant