PINK IS NOT RED Pétillant Leurs noms dérivent des altitudes

Leurs noms dérivent des altitudes des vignobles d'origine

VINIFICATION : MACÉRATION 4 JOURS

Nos parcelles sont cultivées dans le respect des normes “bio” depuis les années 1960

le climat des vins plutôt « sur le fruit » et modérément corsés

LES VIGNES DE BABASS

PINK IS NOT RED Pétillant Leurs noms dérivent des altitudesLA CAVE APICOLETYPE : VIN ROS 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCECPAGES : SYRAH, CARIGNAN VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECTLEVAGE : MILLSIME : 2021ALCOOL : 12,5___ METS : CEVICHE DE DORADE OU ANTIPASTI LES MOTS DE SATRIALE : UN ROS FRUIT, FRAIS ET PASSE PARTOUT ___ DOMAINE Domaine en polyculture vignes, abeilles et quelques moutons sur 13ha en Agriculture Biologique depuis 2011 sur la commune de Montner, pimont schisteux du massif de Fora Ral dans