Rocoto mix - Friske chili polyacrylat tomatpasta

tomatpasta

Den er uundværlig i det mexicanske køkken og kan bruges i mange forskellige retter og sammenhænge

som har en sød let nøddeagtig smag

og på gammel grene og stammer bliver barken efterhånden rødbrun og opsprækkende i små

De er krukkeformede med blomsterblade

Rocoto mix - Friske chili polyacrylat tomatpastaRocoto mix Rocoto er frugter af arten Capsicum pubescens, de stammer fra bjergegnene i sydamerika. pubescens betyder lodden hvilken henleder til de ldne blade. Planterne er de eneste chili hvor blomsterne dufter. De er i vrigt lilla. Frugterne er tykkdede og meget saftige styrken spnder fra hel mild op til omkring 150. 000 SHU og s har de i vrigt sorte fr. Pakkerne indeholder et mix af forskellige rocoto frugter i forskellige farver og styrker