Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 Sæson fra skaldyr og lette fiskeretter

fra skaldyr og lette fiskeretter til bløde oste

Domaine Guillemard-Clerc Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2023 kommer fra en af de mest eftertragtede Grand Cru-marker i Côte de Beaune

Pair den med lam

Mundfølelsen er silkeagtig med modne

høj syre og stor aromatisk intensitet

Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 Sæson fra skaldyr og lette fiskeretterFranz Keller Enselberg Sptburgunder 1G 2023 reprsenterer Sptburgunder p absolut topniveau fra Kaiserstuhl et terroir, der kombinerer vulkansk og tufholdig undergrund med markant klighed og mineralsk nerve. Enselberg er et af husets mest ikoniske steder: stejlt, dramatisk og med en jordbund, der giver Pinot Noir en intensitet og prcision, man ofte forbinder med Cte de Nuits, men med en tydelig badisk signatur. Vinen er spontangret, delvist p hele