Sauvignon Blanc, Oliver Zeter MOUSSERENDE VIN Vinen er gæret i åbne

Vinen er gæret i åbne kar i 22 dage

Vinstokkene er bundet op til flad bue for at sikre bedre luftcirkulation og ensartet positionering af klaserne

Igen viser Uwe Schiefer at han producerer god kvalitet

lakrids og johannisbær

rent udtryk

Sauvignon Blanc, Oliver Zeter MOUSSERENDE VIN Vinen er gæret i åbneDenne vin er lavet p druen Sauvignon Blanc som kommer fra marker i det sydlige Pfalz og omkring Mittelhardt, hvor de er beplantet med forskellige sortsvarianter (kloner). En afgrende fordel ved den brede geografiske fordeling er blandt andet det forskellige terroir, som bidrager til en diversificering af aromaerne i den frdige vin. Og s skal det nvnes at Sauvignon Blanc bare er en drue som Oliver Zeter virkelig forstr at dyrke og arbejde med, og