Shafer Vineyards Hillside Select 2017 Magnum novemberoprydning hvis du nyder den i

hvis du nyder den i sine unge år

urter og en antydning af røg

skovbund og tobak

Stedet har hjemme højt oppe på Pritchard Hill nordøst for Oakville i Napa Valley ganske tæt på ingen ringere end Colgin

5% each Mourvèdre and Syrah and 4% each Counoise and Vaccarèse a few more years to come together and settle down

Shafer Vineyards Hillside Select 2017 Magnum novemberoprydning hvis du nyder den iEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2017 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,