Champagne Marguet Le Parc Ambonnay Grand Cru Lieu Dit 2014 Jeroboam Brugtmoms 2013 var et udfordrende år

2013 var et udfordrende år i Chablis

It was quickly identified as a California wine despite the fact that it is made in a Bordeaux-like style

forstærket af en lang flaskelagring på gærresterne

og kun de bedste druer finder vej til kælderen

men den har også styrken til at ligge nogle år

Champagne Marguet Le Parc Ambonnay Grand Cru Lieu Dit 2014 Jeroboam Brugtmoms 2013 var et udfordrende årChampagne Marguet Le Parc Grand Cru Lieu Dit 2014 Jeroboam er en eksklusiv cuve lavet af 100% Chardonnay druer. Champagnen stammer fra Grand Cru terroiret i Ambonnay, som ligger i Montagne de Reims, et omrde der traditionelt er kendt for Pinot Noir. Vinstokkene til denne cuve blev plantet i 1982, og vinen produceres med stor opmrksomhed p detaljer ved hjlp af kologiske og biodynamiske metoder. Vinen gennemgr en naturlig gring med husets egne grstammer