Jean-Michel Gaunoux Meursault 2023 Janudsalg Således er der sket et

Således er der sket et opgør med efterkrigstidens hang til tåger af tvivlsomme sprøjtemidler mod ukrudt

De får lov til at nyde livet på franske egefade - heraf 85% helt nye - i hele 20 måneder

men som også har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år

I smagen forener denne Montée de Tonnerre en fyldig tekstur med en rank syre og en mineralsk rygrad

black olive

Jean-Michel Gaunoux Meursault 2023 Janudsalg Således er der sket et2023 er en frisk og klassisk rgang, og Jean Michel Gaunoux leverer en Meursault, der stter renhed og prcision i centrum. Vinen har den karakteristiske runde frugt og let nddeprg, men med en klig, lftet profil, der trkker i retning af terroir og finesse snarere end fylde. Vinificeringen foregr traditionelt med spontangring og lagring i franske fade, hvoraf ca. 2025 % er nye. Ingen btonnage og minimal indgriben i klderen gr vinen rank og fokuseret en