2024 Terras Gauda Albarino, DO, Bodegas Terras Gauda calvados

2024 Terras Gauda Albarino, DO, Bodegas Terras Gauda calvadosTerras Gauda kommer fra det smukke omrde O Rosal i det nordvestlige hjrne af Spanien lige ved Atlanterhavet. Den har en god balance mellem frisk syre og en bld, rund frugtighed. Smagen hnger lnge i munden og gr den til en perfekt ledsager til skaldyr, fisk eller bare en lun sommeraften p terrassen. Druerne bliver hndplukket og sorteret nje. De fr en kort omgang med skallerne (kold maceration), s de trkker ekstra smag og aroma ud. Derefter bliver

Frugt/bær: Æble

Årgang: 2019

Entre Deux Mers Rouge 2023 fra Château Grand Jean præsenterer sig med en rubinrød farve og aromatiske røde frugtnuancer

10 unikke snaps og akvavit til julefrokosten – perfekt til julebordet

Brug den til svinekød

Man arbejder med en base af fx te og forskellige lag af frugt

Mosten er gæret vinteren over ved lav temperatur

ligeledes på ståltanke

der dvæler med citrus og jasmin

som alle ligger i de to kommuner Elveziano og Tortoniano

Denne eksklusive calvados fra Christian Drouin er skabt i hjertet af Pays d’Auge i Normandiet — et område berømt for sine frodige æblelunde og det kølige

Danske Arensbak skaber fermenteret te