Jean-Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2025 fredagssmagning fersken og hvide blomster med

fersken og hvide blomster med et strejf af våd sten

2022-årgangen er domineret af Merlot

but it is certainly capable of lasting 25 or more years

I glasset fremstår den med en levende pink nuance og fine bobler

I glasset står den rubinrød med aromaer af brombær

Jean-Max Roger Cuvée Les Caillottes Sancerre 2025 fredagssmagning fersken og hvide blomster medCuve Les Caillottes er en af de mest klassiske fortolkninger af Sancerre ren Sauvignon Blanc, hvor terroiret virkelig fr lov at tale. Her er det de stenede kalkjorde, de skaldte caillottes, der stter retningen: vine med finesse, friskhed og en helt srlig, let stvet mineralitet. Hos JeanMax Roger arbejder man kompromislst med at bevare det rene udtryk, og denne cuve viser det helt tydeligt. Druerne kommer fra parceller omkring Bu og Amigny, hvor de