Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2006 Sæson som sammen med Joes far

som sammen med Joes far Chuck startede Caymus Winery tilbage i 1972 og via benhårdt arbejde gjorde det til en bragende succes

Vinen gennemgår en naturlig gæring med husets egne gærstammer og lagres i egetræsfade

and brilliant length

og resultatet er år efter år en af de mest efterspurgte fortolkninger af denne berømte Grand Cru-mark

men også med kompleksitet og balance til fortsat udvikling i mange år fremover

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2006 Sæson som sammen med Joes farS bliver Washington Cabernet Sauvignon ganske enkelt ikke bedre. Endnu en enestende rgang fra den dygtige winemaker Paul Golitzin, der med sikker hnd har skabt en magtfuld og harmonisk vin. Vinen er fremstillet udelukkende af Cabernet Sauvignon, hvor 90% kommer fra den legendariske Champoux Vineyard og de resterende 10% fra Mach One Vineyards begge beliggende i det anerkendte Heaven Hills AVA, hvor klima og jordbundsforhold er nr perfekte til dyrkning