Honning Lynghonning botrytis renhed og en let krydret

renhed og en let krydret mineralitet

og deres Karbun gin er destilleret på hvede

Den er dyb rubinrød  og byder på intense aromaer af mørkebær som solbær

Smagen er præcis

Den alkoholiske gæring skete i 500 liters egetræsfade hvorefter den lagrede 10 måneder på bærmen  Den udtrykker områdets terroir med frisk syre og intense og mineralske noter

Honning Lynghonning botrytis renhed og en let krydretStenholm Bi honning er et 100% rent naturprodukt, som er indsamlet i det midtjyske ved Karup og Flynders. Her trkker bierne p raps, hvidtjrn, frugttrer, lind, ahorn samt sensommerens vilde blomsterflora. Her slynges honningen tre gange i lbet af sommeren heraf de tre forskellige smagsoplevelser. Fakta: Honning er bakteriedrbende!