Bodegas Mendoza - Enrique Mendoza Pinot Noir 2022 Rías Baixas Vedholdende og frisk syre

Vedholdende og frisk syre

og laves fra marker med lavt udbytte - og derfor høj kvalitet

urter og friske røde bær

dybde og fantastisk lækker mineralsk og olieret struktur

hvilket lover en oplevelse ud over det sædvanlige

Bodegas Mendoza - Enrique Mendoza Pinot Noir 2022 Rías Baixas Vedholdende og frisk syreBld og imdekommende Pinot Noir fra Alicante. Noget du finder hver dag? Absolut ikke, for det krver sans for detaljerne. Og det har Enrique Mendoza, hvilket afspejles i en smuk og bld PN udgave fra enkeltmarken Cabeza de la Virgin. Det er Pinot Noir med delvis helklasefermentering, der giver en let og grnt modspil til de saftige solbr og blbrnoter. En fin floral note ligger sig p toppen med noter af toast, og lette rgede krydderier fra fadlagringen.