Champagne Louis Casters - Cuvée Eugène Trøffel børste Vinmark og vinifikation

Vinmark og vinifikation

i selskab med gastronomi og gode samtaler

Champagne Jean-Noël Haton er et traditionsrigt familiehus grundlagt i 1928 af Octave Haton – men familiens rødder inden for vindyrkning går helt tilbage til Nicolas Haton (1610–1672)

Sushi og råmarinerede retter

hvide blomster og diskrete noter af brioche

Champagne Louis Casters - Cuvée Eugène Trøffel børste Vinmark og vinifikationGenerelle Oplysninger Cuve: Cuve Eugne Producent: Champagne Louis Casters Type: Champagne Brut AOC Druesorter: 70% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir Region: Valle de la Marne Cte des Blancs Montagne de Reims Modning: 7 8 r p bundfald Dosage: Brut cirka 9 g L Alkoholindhold: 12% Serveringstemperatur: 7 9C Indeholder sulfitter Vinifikation Gring: Traditionel vinificering uden malolaktisk gring for at bevare friskhed og finesse Modning: Lang