Champagne Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature 22 2625-3 This is very fine

This is very fine

Jean-Marc Boillot

Hos Domaine Parigot kombineres traditionelt håndværk med præcision i både mark og kælder

salater og lette retter

braiseret lam eller lette oste som Brie og Camembert

Champagne Marguet Shaman Grand Cru Brut Nature 22 2625-3 This is very fineShaman 22 er mere end bare en cuve det er Benot Marguets signatur og et manifest for biodynamisk balance i Champagne. Under dette navn samler han druer fra nogle af Montagne de Reims mest dle parceller, og resultatet er en vin, der ikke kun taler terroirets sprog, men synger det med sjl. Grand Cru kommunerne Ambonnay og Bouzy danner rammen om denne cuve, der i rgang 2021 viser Marguets kompromislse tilgang til naturlig vinifikation og transparens. Det