Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL BH-Brand Jean Laurent er på alle

Jean Laurent er på alle måder til de rene varer

kølig mark nord for Gevrey-Chambertin

Tanninerne er bløde og silkebløde

En anden af hendes utrolige bedrifter var forøgelsen af vinmarksarealet fra 40 ha til over 80 ha

2005-årgangen har givet denne Échezeaux en flot balance mellem kraft og finesse

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2015 300CL BH-Brand Jean Laurent er på alleFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort