Lapsus d'Or 2023 Chénas som giver vinen sin fine

som giver vinen sin fine struktur og mineralske friskhed

brioche og hasselnød fra lagringen sur lattes

Jean og Catherine Montanet har siden 1987 været centrale i genopblomstringen af Vézelay som vinregion

Citrusnoter blandes med blomsternoter og mineralske fornemmelser

Denne flaskes balance og kompleksitet er imponerende

Lapsus d'Or 2023 Chénas som giver vinen sin finePloussard (Poulsard) Frdric Cossard er en markant skikkelse i Bourgogne og kendt for sine kompromislse vine helt uden tilsat svovl. Med baggrund som courtier har han opbygget ttte relationer til bnder med druer af usdvanligt hj kvalitet, og hans perfektionisme og tekniske prcision gennemsyrer hele arbejdet. Vinene laves med minimal intervention: hele klaser, spontangring og lagring i cementg eller qvevri. Stilen er saftig, levende og umanipuleret vine