Lafaurie-Peyraguey 2001 Sidste chance It reveals a suppleness to

It reveals a suppleness to the tannins as well as a more evolved

a concentrated yet weightless mouthfeel

Der dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper plus der selvsagt høstes og sorteres ved håndkraft

Paul-Vincent er ikke tilhænger af brug af ny eg

hvorefter den lagrer videre på flaske i nogle år inden den frigives

Lafaurie-Peyraguey 2001 Sidste chance It reveals a suppleness toDer er rgange i Sauternes, som bliver stende som pejlemrker og 2001 er uden tvivl en af dem. For Chteau Lafaurie Peyraguey, et af de historiske 1. Cru Class slotte i Bommes, var det en rgang, hvor husets fine balance mellem kraft og delhed for alvor trdte i karakter. Den dle rddenskab udviklede sig ideelt gennem en lang og tr efterrssson, og resultatet er en vin med bde guldglimt, prcision og bemrkelsesvrdig friskhed trods alderen. Blendets rygrad