Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 fredagssmagning der anses for at være

der anses for at være blandt de fineste i hele regionen

laurbærblade og stjerneanis

Winemaker Patrick d’Aulan får druerne fra nogle af de bedste 1

nemlig Macabeo (50%)

uden at vinens kølige karakter kompromitteres

Mahi Marlborough Pinot Noir 2021 fredagssmagning der anses for at væreDet New Zealandske klima og terroir giver Pinot Noir fantastiske betingelser for at shine, hvilket Mahi vidner s strlende om. Vinen her er en blend af Pinot Noir fra tre marker i Marlborough tre marker som bringer henholdsvis struktur, frugt i lange baner og markant dybde. Winemaker Brian Bicknell lader 30% af klaserne presse hele, s stilkene er med under fermenteringen. Herefter er vinen modnet p franske barriques i 13 mneder, inden turen over p