Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2021 Nyhed very nice concentration

very nice concentration

It is such a gorgeous and expressive wine

both of which are on fully display today

2002 Seavey Cabernet (750ml)

Vinen stammer fra den berømte Echezeaux-mark

Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2021 Nyhed very nice concentration2021 er et kligt og klassisk r, og Les Perrires viser sig her fra sin mest spndstige og fokuserede side. Jean Michel Gaunoux formr at indfange rgangens rankhed og mineralitet i en vin, der er bde knivskarp og dybt lagdelt en gte terroirbret Meursault uden overfldig fylde. Frugten hndhstes og vinificeres nnsomt med spontangring og lagring i cirka 30 % nye fade. Ingen btonnage, og vinen tappes uden klaring eller filtrering for at bevare nerven og