Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2017 BH-Brand rubinrøde farve og intense smagsprofil

rubinrøde farve og intense smagsprofil

Smagen stempler ind ad flere omgange

og i 2003 ansatte familien Jean-Michel Laporte som winemaker

man kan ønske sig

Frugten er økologisk dyrket og kommer fra 80 år gamle stokke

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2017 BH-Brand rubinrøde farve og intense smagsprofilMarken Bonnes Mares ligger mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor Roumier rder over gamle vinstokke plantet p kalk og lerholdig jord med en hj andel sten. Druerne hstes manuelt og vinificeres traditionelt med prcision og lav intervention. Vinen lagres omkring 1618 mneder p egetrsfade, hvoraf en moderat andel er nye, for at fremhve terroirets energi og struktur. rgang 2017 viser Bonnes Mares fra sin mere raffinerede side med en kombination